Dit is een heerlijk slank, gezond en slank gerecht.
Benodigdheden:
- 75 gram verse tagliatelle
- 1 eetlepel spekjes
- ½ courgette in stukjes
- 100 gram kastanjechampignons
- 2 theelepels boursin
- 1 geperst knoflookteentje
- verse peper
Bereidingswijze:
- Kook de tagliatelle volgens de verpakking.
- Bak op laag vuur de spekjes uit, samen met het knoflookteentje. Voeg de courgette en de champignons toe en laat dit in de pan met deksel ongeveer 5 minuten smoren.
- Draai het vuur uit en voeg de uitgelekte tagliatelle en de boursin toe en meng dit goed door elkaar.
- Bestrooi dit slanke gerecht ruim met vers gemalen peper.
Lekker met rucola.
Smakelijk eten
Mylène Ruyters