Gezonde vegetarische barbecue recepten

27 juni 2013

Gezonde vegetarische barbecue recepten:

  • Groentepakketjes: maak pakketjes van aluminiumfolie met daarin champignons, paprika, tomaten en rozemarijn. Laat dit lekker gaar stomen in ongeveer 20 minuutjes op de barbecue.
  • Geroosterde maïskolven met kruidenboter. Kruidenboter kun je makkelijk zelf maken met halvarine en verse kruiden.
  • Spiesjes van gemarineerde tofu en groenten zoals ui, paprika en grote champignons
  • Geroosterde plakken aubergine of courgettes
  • Gepofte aardappelen: verpak ze in aluminium folie en leg ze op ongeveer 20-25 minuten op de barbecue. Je kunt de “pof” tijd verkorten door de aardappelen kort te koken.
  • Gevulde champignons: Vul champignons met een lekkere vulling zoals kaas, kruiden en pesto. Verpak ze in aluminium en leg ze op de barbecue.
  • Als toetje mag de gebakken banaan uiteraard niet ontbreken. Varieer ook eens met geroosterde ananasschijven.

Er zijn vast nog meer heerlijke barbecue gerechten. Graag horen we van jou welk recept we beslist niet mogen missen!

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email