Het is een klassieker maar het blijft heerlijk.

Benodigdheden:

• 2 grote zoete tomaten, uitgehold
• 1 bolletje mozzarella light (liddl)
• blaadjes basilicum
• vers gemalen peper

Bereiding:

Hol de tomaten uit en vul met de klein gesneden mozzarella en de basilicum. Ruim bestrooien met versgemalen peper.

Eet smakelijk.

 Mylène Ruyters