Gevulde pannenkoek met veel groenten voor 2 personen

30 september 2015

Lekkere combinatie van (zoete) pannenkoek met een hartige vulling. Super snel en lekker.

Ingrediënten:

  • 4 pannenkoeken (zelfgemaakt of kant en klaar)
  • 125 gram gewassen taugé
  • 1 rode paprika
  • 1 kipfilet
  • 1 eetlepel sojasaus
  • beetje sambal
  • 1 teentje knoflook
  • 200 gram champignons

Bereidingswijze:

Marineer de kip in de marinade van sojasaus, ketjap en knoflook en laat minimaal 15 minuten intrekken. Bak de kip met de groenten en de overgebleven marinade. Vul de pannenkoeken met het kip-groenten mengsel.

Smakelijk eten.

Print Friendly, PDF & Email