De lekkerste spaghetti ooit (2 personen)

22 oktober 2015

Deze spaghetti is zo lekker dat je er helemaal gelukkig van wordt. Bovendien is dit pasta gerecht ook simpel te maken en erg gezond.

Ingrediënten:

  • 150 gram spaghetti (volkoren, gewone, spelt of een mix hiervan)
  • 5 rijpe tomaten
  • 1 rode paprika
  • ¼ kleingesneden prei
  • 1 tartaartje
  • kruiden (basilicum en oregano)
  • sambal
  • 1 teentje knoflook
  • een snufje zout en wat versgemalen peper
  • geraspte 30+ kaas (ongeveer 30 gram)

Bereidingswijze:

Bak het gehakt rul en bruin samen met de knoflook. Rasp de tomaat samen met de paprika tot een lekkere saus. Voeg de prei, de kruiden en de tomaten/paprikasaus toe aan het gehakt. En laat dit 10 minuten pruttelen.

Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de spaghetti over de borden en schep de saus en de geraspte kaas erover.

Lekker met komkommer.

Smakelijk eten.

Print Friendly, PDF & Email