3 april 2019
Vet en suiker: een magische combinatie? 

Vet en suiker: een magische combinatie?

Vet is een bijzonder ingrediënt. De smaakpapillen in onze tong kunnen vijf verschillende smaken van elkaar onderscheiden: zoet, zout, zuur, bitter en umami. Umami is een soort proteïne smaak. Hoewel vet niet in dit

Lees verder...

18 maart 2019

Dat je niet naar de supermarkt moet gaan met een lege maag, is alom bekend. De kans is anders groot dat je terugkomt met allerlei ongezonde lekkernijen die niet op je boodschappenlijstje stonden.

Helaas wordt deze waarheid tegenwoordig nogal selectief

Lees verder...

28 februari 2019
De 6 meest voorkomende valkuilen van onregelmatig eten

Tegenwoordig zijn er veel beroepen waarbij je niet meer een standaard van 09:00 tot 17:00 werkt. Veelal wordt er gebruik gemaakt van ploegendiensten en- of onregelmatige werktijden.

Denk maar eens aan de

Lees verder...

19 februari 2019
Goede gewoontes – deel II

In mijn vorige blog hebben we ons verdiept in wat een gewoonte nu precies is, en hebben we gekeken naar onze eigen gewoontes in het dagelijks leven. Misschien heb je een aantal gewoontes in je leven ontdekt, die je niet

Lees verder...

6 februari 2019

 

Haastige spoed is zelden goed. Het spreekwoord geldt op allerlei vlakken in het leven, en afvallen is hier geen uitzondering op. Het bereiken van je streefgewicht op een manier waarbij je lichaam niet in spaarstand terecht komt, kost nu

Lees verder...

31 januari 2019
Als gewichtsconsulent moet je natuurlijk het goede voorbeeld geven, maar ook wij zijn mensen en maken fouten en doen echt niet 365 dagen per jaar alles volgens de boekjes. Uhm… althans ik niet. Ik drink ook graag een glaasje wijn
Lees verder...

23 januari 2019
Wat is nou gezond? Er wordt van alles geschreven, geclaimd, beweerd. Ik zie soms door de bomen het bos niet meer. Ok, iedereen weet, een appel is gezonder dan een Snicker. Een wortel is gezonder dan een appeltaart. Ik zal
Lees verder...